pan工房　　爽風

  

こんばんは

有りましたよ写真

この間の、ブログに書いたクッキングペーパーで包んでるのが、チクワパンです

良かった、写真があって。。。






今日は、家での教室がありました。参加して頂きありがとう～

豆太鼓です。生地を伸ばした中にクルミ、大納言、うぐいすを入れてクルクル巻いて焼いていきます

生地を伸ばすのが大変ですが、ボリュームもあり美味しいです



  

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花粉の季節ですね～

いやだいやだ。。。くしゃみが止まらず、鼻水がでるわ。。。

暖かくなるのは良いけど、辛い季節です。。。

チクワパン、北海道の有名な食べ物みたいです。ケンミンｓｈｏｗでも紹介されたみたい

クッキングペーパーに、包んだまま焼いていきます

かわってる～

チクワってパンに合います

手違いで、写真が無くなりました。。。すみません

でも、大変おいしく頂きました  

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鮮やかな黄色。。。きれいですね❤❤

かぼちゃの食パンです。かぼちゃを柔らかくして、生地と一緒に捏ねます。

そうすると、こんなパンになります。

生地に、野菜を混ぜるパンが沢山ありますが、かぼちゃは黄色くてとてもきれいです

味も最高です

  

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このパンは、デ二シュ生地にクルミとチョコチップを入れて焼いてます。。。

デ二シュは生地を伸ばすのが大変ですが、食べるととても美味しくてだ~いすきです

普通は、発酵をさせて生地を膨らしますがデ二シュは発酵し過ぎないように、冷やしながら

作って行きます、だから　今の時期に作るのが一番です。。。けど寒い

  

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ちょっと、遅くなりましたが公民館のパン教室参加頂きありがとうございました

みんなで楽しく作ることが出来ました。

また、機会があれば参加してください。。。


今日は、教室に行ってきました

楽しく過ごせて美味しいものまで食べてきました。。。

ライ麦フルーツブレッドです。クルミとドライフルーツが沢山です。。。

  

こんばんは

チョコマロンを焼きました

分かりずらいですが、板チョコの大きい版をパン生地に挟んで伸ばして、折って伸ばして折って

していくと。。。切るとクルクルと巻いたようになります

なかなか、難しいですね

食べると、美味しいですけどね

チョコといえば、バレンタインを連想しますが一番２月がチョコが売れるそうです。。。当たり前ですけどね

今では、友チョコがあったりするので小学生でも沢山交換してるみたい。。。

私も、友チョコを貰い嬉しかった

小学生もこんな気持ち。。。　


  

こんばんは

今度、公民館でのパン教室があります

その時の、メニューでネギパンをします

食べてビックリなかなかいけてます

参加お待ちしてます

明日はバレンタインですね。。。美味しいチョコは用意できましたか

友チョコもらいましたありがとう美味しかったです

  

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う～ん！！寒かったですね。。。昨日は、小学校で防災訓練がありました。

心肺蘇生、バケツリレー、ロープワークｅｔｓ．．．１０ヵ所の体験がありましたが、一度では覚えきれません。

でも、いざという時のためには役にたつと思います。

体験をすると、防災グッズを用意して置かなければと思います。

食べ物は、人数×４日だとすごい量です。。。

パンでもカンパンというのが、ありますがほんと～に固い。。。

普段のパンがより、美味しくかんじます。。。

メロンパンですが、てんとう虫の模様です。




  

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この間、ブログを書いたつもりが。。。

今日見たら、ブログ無くなってて。。。どこに行ったのだろう。。。

せっかく、書いていたのに

この間は、自宅での教室をしました

ちょっと、焼いたことのないメニューだったので、ドキドキしました

焼きドーナッツです。なかなかかわいくできました



自宅でのパン教室、生徒募集してます。










  

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バナナ食パンを焼いてみました（*^_^*）

練りこんで焼いているので、見た目には分かりませんが食べると

におい甘みが有りバナナを、感じますね。。。

バナナは、体に良いみたいで何年か前は店頭から消えたりもしましたね。。。

バナナは、季節関係なくいつでも食べれるので便利な果物です



  

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寒いと思ったら、ですよ。。。風がつめたい～

パン教室に行ってきました

デ二シュ食パン作りました

デ二シュ系のパン好きですね～

カロリー高いけど、美味しいです

またつくろ～と。。。

  

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この間、法事がありおまんじゅうが沢山あります。。。

無い時は、欲しいけど有りすぎると。。。

三野町にある氏家製パンでおまんじゅうも作ってるみたいで。。。知らなかった

「宗吉瓦さぶれ」昔懐かしい～味で。。。一度食べてみて

家では、初級の２回目の教室しました

なかなか、豪華なパンです。

シナモンロール　お花が開いたようで綺麗ですよね


  

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寒いですね～

仁尾の中学では、インフルエンザが流行してます。。。

気をつけて、くださいね。。。

家での教室がありました

メロンパンとピザです

やっぱり、メロンパンは美味しいです

パン生地に、レーズンが入ってますが嫌いな人はレーズンを出してくれます。。。

子供の頃は、嫌いだったものが大人になると意外と食べれるようになるんですよね～

そんなことないですか

  

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ブルベリーは、好きで良くヨーグルトに入れたりします。目に良いと言いますが、視力悪いので良くなったかな~

実感はないです。。。



  

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むちゃくちゃ、寒いです。。。

動いてるときは、良いけど座ると動きたくないです。。。

焼きました。。。黒糖と、クルミが入ってます

今年も、たくさん焼きますので見てね

  

こんばんは

コルネを焼きました

巻きが、６～７巻きあったら良いけどなかなか難しいですね。。。

太さも円すいになってたら、巻いてもきれいです

中は、カスタードやチョコクリームをよく見かけますがスﾃｯｸ野菜をまき、サンドイッチ風でも

おいしいです

試してみてねa href="//img01.ashita-sanuki.jp/usr/hwhjk776/NEC_0154.JPG" target="_blank">  

こんばんは

ググッと寒くなりましたね。。。外に出るのが嫌になります。。。

教室でクリームパンを作りました

ゾウさんに見えますか

いえいえ。。。本当は、ウサギを作るつもりが。。。

でも、ゾウに見えるのでゾウさんでお願いします  

こんばんは

土日、寒かったですね～

風邪などひいてませんか？どんどん寒くなるので、気を付けてくださいね

チョコで、渦巻きになり間にマロンをはさんでいます。。。

分かりますか

  

こんばんは

半端生地で、マヨネーズパンとハムロールです。

❤の形に見えるかな？？ちょっと、分かりづらい。。。

今日は、家での教室でした。

まずは、手ごねですが寒い時期でも良い運動で暑くなります。。。

パン教室の生徒さん募集してます。

楽しく、一緒に焼きませんか

気になりましたら、連絡くださいね




  

こんばんは

今日は、パン教室の日

１２月に入ったので、クリスマスを意識してパネトーネ

カンパンカりーを作りました

保存食だけあって、かた～い

カレー味です。。。上にのってる、ツブツブはけしの実ですが青もありオドロキ。。。

捏ねあがると発酵を待たずに、冷蔵庫で寝かせます。

いろんな作り方が、あります。